Desarrollo de nuevos alimentos

Desarrollamos para nuestros clientes todas las fases para el lanzamiento de un nuevo producto: generación de ideas, test de concepto, marketing, análisis económico, desarrollo del producto, estudios de mercado y comercialización. De la misma forma, también actuamos en la mejora y adaptación de productos que ya lleven largo tiempo en el mercado y estén en fase de declive, renovando las características organolépticas, de comercialización, imagen, formulaciones, nuevas presentaciones.

Búsqueda y revalorización de nuevas fuentes alimentarias

El aprovechamiento de subproductos de la industria agroalimentaria constituye una de las líneas básicas de la investigación propia de BioAvan S.L.  I+D+I. Nuestro equipo cuenta con experiencia en este campo con el objetivo de ofrecer, también a nuestros clientes, alternativas a la utilización de los subproductos generados, que suelen suponer un problema medioambiental y económico para las empresas.

Muchos subproductos de la industria agroalimentaria pueden ser una fuente de nutrientes e ingredientes potencialmente funcionales y beneficiosos para la salud, lo que implica la posibilidad de obtener productos de alto valor añadido. Para la realización de estos proyectos, se llevan a cabo estudios preliminares de viabilidad para determinar que compuestos están presentes en cada subproducto y su potencial transformación y mercado de comercialización.

Nuestra empresa está a su disposición para estudiar el aprovechamiento de diferentes fuentes de subproductos agroalimentarios, dentro de cualquier sector, así como para proponerle soluciones y alternativas para el tratamiento de los mismos, buscando siempre la mejor opción para su eliminación tendiendo a obtener el máximo beneficio posible.

Los comentarios están cerrados.